布鲁克Globulyser脂肪球粒径分析仪介绍：

与乳制品行业密切合作开发的 GLOBULYSER， 是一款易于使用的“独立”分析仪，可测定牛奶和 液态奶制品以及奶粉和奶油粉溶液中的脂肪球平均尺寸。

在产品规格方面控制均质化程度和效率

确保并调整产品货架期

控制工业均质机的均质性能，从而节约用电

易于使用　　测定结果不受操作人员影响

测量速度快

性价比高

未经均质处理的原奶含有相对较大的脂肪球，易发生聚集上浮。均质处理可 将其粒度细化到所需水平。GLOBULYSER 能够在短短数分钟内，测出牛奶、 液态奶制品和粉末状奶制品中的脂肪球平均尺寸，帮助提高乳制品加工设备的运行效率。

面向乳制品行业的解决方案

GLOBULYSER 经专门研制，可分析和测定所有保质期较长的乳制品的均质 效率，如超高温灭菌乳、炼乳、巴氏杀菌乳、添加植物脂肪的乳饮品、奶粉和奶 油粉等。

布鲁克Globulyser脂肪球粒径分析仪测量原理

GLOBULYSER 的工作原理是测定与样品池中的脂肪球相互作用的透射光和 前向散射光的强度。前向散射强度与脂肪球尺寸直接相关。将测得值与净水值 相比较，根据差值计算出脂肪球平均尺寸。

GLOBULYSER 可自动运行，每次完成测定之后可进行调零和清洁。

乳品检测仪产品来源：

https://www.chem17.com/st438253/erlist_2085583.html

https://www.chem17.com/st438253/product_34168276.html